23. Januar 2012
Gerade im Bereich Medizin ist es schwer, einen Studienplatz zu bekommen. Auch wenn man sich in ganz Deutschland bewirbt kann es trotz guter Noten sein, dass man keine Zusage erhält. Viele versuchen daher einen Quereinstieg ins Medizinstudium. Aber kann das wirklich funktionieren?
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Tags: Bildung, Medizin, studieren
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14. Dezember 2011
Ob aus privaten oder feierlichen Anlässen – Deutsche sind wahre Weinliebhaber. Neben den trockenen, lieblichen und aromatischen Varianten erfreut sich auch der so genannte Süsswein großer Beliebtheit.
Ein Wein gilt dabei dann als Süsswein, sobald sein Zuckergehalt pro Liter über 40 Gramm liegt. Dies wurde durch die Regelwerke der EU festgelegt. Um solche Weine herstellen zu können, müssen hohe Mostgewichte erreicht werden. Mit dem Prädikat Beerenauslese beginnen in Deutschland zwar die Süssweine, sie hängen jedoch weiter stark vom Gehalt des Alkohols ab, der bei der Umwandlung des Traubenzuckers gewonnen wird. Ist die Gärung durch den Winzer zu früh gestoppt worden, kann es passieren, dass der Wein zwar sehr süß gerät, sein Alkoholgehalt jedoch so niedrig ist, dass er nicht unter der Bezeichnung “Wein” verkauft werden darf.
Bei einer Trockenbeerenauslese werden edelfaule Beeren per Handlese gesammelt. Der Pilz Botrytis cinerea ermöglicht es, dass die Beerenschale löchrig wird und somit ein Teil des in den Beeren befindlichen Wassers verdunsten kann. Über diesem Wege wird der Zuckeranteil auf natürliche Weise erhöht. Trotz der hohen Preise für Weine aus der Trockenbeerenauslese sind die anfallenden Kosten für die Handlese meist nicht gedeckt. Winzer stellen diese besondere Form des Süßweines somit weniger aus gewinntechnischen Gründen her, sondern aus der Ambition des beruflichen Ehrgeizes heraus.
Die Entwicklung zu einem so genannten Eiswein wiederum ist reine Glückssache. Hierbei gefriert das sich in Beeren befindliche Wasser bei Frost und bildet über diesen Weg seine Süße. Voraussetzung für solche Eisweine sind zum einen eine gute Lage in geeigneten Flusstälern, sowie zum anderen eine sehr aufwendige und mühsame Handarbeit. Weisen die Beeren bei ihrer Lese eine Temperatur von höchstens sieben Grad auf, können die Eiskristalle bei dem anschließenden Abpressen nicht wieder auftauen.
In Deutschland verboten, verwendet Frankreich oftmals eine Eiswein-Verfahrenssimulation. Hierbei wird mit Hilfe von einer Frosterzeugung in Kühlkammern versucht, denselben Effekt zu erzielen. Da diese Methode jedoch sehr kostspielig ist, wird sie lediglich bei Jahrgängen angewendet, die aufgrund ihrer schlechten Qualität zu einem Totalausfall ausarten könnten.
Ein typisch italienischer Süsswein ist der Vin Santo, der aus der Toskana stammt. Die Beeren, aus denen er hergestellt wird, werden zuvor luftgetrocknet und enthalten einen hohen Zuckeranteil. Sizilien wiederum ist für seinen Marsala bekannt. Der Süsswein wird in verschiedenen Gehalten an Restzucker angeboten.
Tags: Dessertwein, Süßwein, Wein
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26. Oktober 2011
Von alters her gibt es überlieferte Tugenden, die im modernen Sprachgebrauch veraltet scheinen, doch die Inhalte sind nach wie vor von Bedeutung. So gibt es die drei göttlichen Tugenden: Glaube, Hoffnung, Liebe und die vier weltlichen: Weisheit, Gerechtigkeit, Tapferkeit und Mäßigung.
Die wichtigste Tugend unter ihnen ist die Liebe, sowohl die Liebe zu sich selbst als auch die Nächstenliebe, in der alle anderen Tugenden begründet sind. Denn die Freiheit des einzelnen hört bekanntlich dort auf, wo die Freiheit des anderen beginnt. Dies erfordert Respekt und verantwortungsvolles Handeln. Die Tugenden sind auch mit dem Begriff „Werte“ gleichzusetzen.
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Tags: Gesellschaft, Stiftung, Werte und Normen
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19. Oktober 2011
London, Wien, Paris und andere europäische Metropolen wie Prag, Budapest und Berlin sind immer eine Reise wert. Eine Städtereise ist meistens kurz und dient weniger der Erholung als der Entdeckung.

Hotel in der City
Wer einen
Städteurlaub plant, sollte sich im Voraus unbedingt einen Reiseführer anschaffen, der die wichtigsten Sehenswürdigkeiten der jeweiligen Stadt auflistet und am besten noch weitere Informationen bereithält, zum Beispiel zu angesagten Restaurants und Clubs. So werden die Tage in der fremden Stadt zu einem aufregenden und abwechslungsreichen Erlebnis, das nicht so schnell in Vergessenheit gerät.
Um die faszinierende Atmosphäre der Stadt voll und ganz aufsaugen zu können, empfehlen sich für die Übernachtung Cityhotels. Diese Hotels sind in der Regel in der Innenstadt gelegen und garantieren daher kurze Wege zu den wichtigsten Sehenswürdigkeiten und Geschäften. Auf diese Weise wird nicht unnötig Zeit in Bus & Bahn vergeudet, die viel besser in einem Museum, einem Café oder einer Boutique verbracht werden kann.
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Tags: Reise, Städte
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26. November 2010
Die Vorurteile von Frauen in Bezug auf Männer sind ja bekanntlich vielfälltig: Meist im negativen Sinne. Bei Sendebeginn der Sportschau werde die Partnerin für sie zu Luft, heißt es da beispielsweise. Überhaupt gerät der maskuline Teil der Schöpfung ziemlich schnell in den Generalverdacht, die eigenen Interessen wie viel PS und Bier über die seiner jeweiligen Angebeteten zu stellen.
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Tags: Freizeit, Menschheit
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2. November 2010
Viele Kinder und Jugendliche haben Probleme mit Fremdsprachen. Sie lernen sie in der Schule nur bruchstückhaft und tun sich schwer mit der Aussprache. In einem solchen Fall bietet es sich an, in den nächsten Ferien Sprachreisen zu machen, um die Kenntnisse in der Fremdsprache, zum Beispiel in Englisch oder Spanisch zu verbessern. Häufig fällt es Schülern außerhalb des gewohnten Schulunterrichts deutlich leichter, sich in einer Fremdsprache zurechtzufinden und die Kenntnisse deutlich zu verbessern.
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Tags: Fremdsprachen, Lernen, Reise, Sprache
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23. September 2010
In fast allen Ländern der Welt wird Weihnachten gefeiert. Doch auch wenn es sich um dasselbe Fest handelt, hat doch fast jedes Land unterschiedliche Weihnachtsbräuche.
Einige dieser Bräuche sind in aller Welt bekannt und breiten sich nach und nach aus, während andere auf uns eher befremdlich oder exotisch wirken.
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Tags: Bräuche, Brauchtum, Feiertage, Tradition, Weihnachten
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10. September 2010
Der Deutsche Buchpreis ist eine noch recht junge Auszeichnung in der Literaturszene. Erst seit 2005 wird dieser Preis im Rahmen der Frankfurter Buchmesse verliehen. Gestiftet wurde der Deutsche Buchpreis vom Börsenverein für den Deutschen Buchhandel mit der Unterstützung verschiedener Partner. Der Sieger erhält 25.000€ Preisgeld.
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Tags: Auszeichnung, Buch, Frankfurt, Literaturszene, Preis
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30. März 2010
Nicht jeder hatte in jungen Jahren die Möglichkeit, seinen Berufswunsch zu verwirklichen oder überhaupt ein Studium zu beginnen.
Häufig waren finanzielle Zwänge oder familiäre Traditionen ausschlaggebend für die Berufswahl.
Wer sich damit nicht begnügen möchte und endlich seinen Traum vom Studium erfüllen will, hat die Möglichkeit im Rentenalter oder generell als Senior ein Studium aufzunehmen.
Die Möglichkeiten variieren dabei von Universität zu Universität und hängen auch vom jeweiligen Fach ab.
Die meisten Universitäten in Deutschland bieten heute die Möglichkeit zu einem sogenannten Studium Bildung 50plus.
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Tags: Senioren, Studenten, Universität, Wissen
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16. März 2010

© steffi riemann/aboutpixel
Reisen und dabei die Welt entdecken – wer träumt nicht davon?
Auf einer Bildungsreise liegt man nicht nur am Strand und entspannt, sondern begibt sich auf eine Entdeckungsreise: Museen, Ausstellungen, Landschaften und vieles mehr werden erkundet.
Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt, ob Wien, Berlin oder Paris, ob Ägypten, Indien oder Australien – Bildungsurlaub ist überall möglich, sogar auf Mallorca!
Ein Blick in den Reiseführer schafft schnell Klarheit, wo welche Sehenswürdigkeiten und Museen zu sehen sind. Aber auch kulturelle Veranstaltungen oder architektonische Highlights können Bestandteil einer Studienreise sein.
Wer im Urlaub allein auf Ruhe und Erholung setzt, für den ist eine Kulturreise eher nicht geeignet. Wer aber etwas Neues kennenlernen möchte, darauf aus ist, seinen Horizont zu erweitern und ständig dazuzulernen, für den ist eine Bildungsreise ideal.
Entspannend und interessant zugleich ist eine Mischform aus beiden Urlaubsvarianten. Dazu die Reise am besten selbst planen und eine Mischung aus Erholung und Besichtigungen zusammenstellen.
Tags: Freizeit, Lernen, Reise
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